Xiaomi ha añadido a su tienda oficial en España la nueva Xiaomi Air Fryer 6.5L, una freidora de aire de gran capacidad pensada para quienes necesitan cocinar para varias personas sin depender del móvil ni de una app. Con 6,5 litros, 1700 W y cocción por convección de 360°, la marca promete hasta un 88,3 % menos de grasa frente a la fritura tradicional y un 51 % menos de tiempo de cocinado respecto a un horno de 20 litros, según sus propias pruebas. Es una propuesta claramente orientada a la cocina diaria, con recetas guiadas por código QR y manejo totalmente directo.
Novedades
La Xiaomi Air Fryer 6.5L (MAF-W6051) se presenta como una freidora de aire grande y sencilla, que busca cubrir las necesidades de quienes quieren una freidora de aire de 6,5 litros para familias sin entrar en el terreno de la domótica. Xiaomi destaca ocho razones por las que este modelo debería llamar la atención:
- Cocción sin necesidad de dar la vuelta
- Un 88,3 % menos de grasa*
- Aumento del 51 % en rapidez de cocinado*
- 101 recetas en línea
- 7 modos predefinidos
- Capacidad de 6,5 L
- Interior metálico resistente a altas temperaturas
- Apta para lavavajillas
* Según datos probados por el fabricante.
El punto más llamativo es la cocción uniforme sin tener que dar la vuelta a los alimentos. Para conseguirlo, Xiaomi combina unas aspas de ventilador en espiral de doble aleta con una parrilla de freír ciclónica 3D, que generan un flujo de aire caliente por convección de 360°. El objetivo es que el aire circule rápidamente alrededor de la comida, logrando un acabado dorado y crujiente de forma homogénea.
La marca también insiste en la parte de cocina “más saludable”: al trabajar con aire caliente a 210 °C, promete platos crujientes por fuera pero con hasta un 88,3 % menos de grasa en patatas fritas si se compara con freidoras tradicionales. Además, la potencia de 1700 W permite reducir el tiempo de cocción en torno a un 51 % frente a un horno convencional de 20 litros (incluyendo el precalentamiento), siempre según sus mediciones internas.
Diseño y modos
En diseño, la Xiaomi Air Fryer 6.5L sigue la línea minimalista habitual de la marca, con un cuerpo compacto de líneas rectas disponible en blanco o negro, cesta frontal con asa y un interior metálico resistente a altas temperaturas y a la corrosión. La idea es que pueda encajar tanto en cocinas modernas como en espacios más clásicos sin llamar demasiado la atención, pero ofreciendo una freidora de aire grande para familias.
La capacidad de 6,5 litros es uno de sus argumentos principales. Xiaomi indica que, en la práctica, es posible cocinar en una sola tanda 500 g de patatas fritas, una pizza de 7 pulgadas, unas 10 alitas de pollo o incluso un pollo entero de aproximadamente 1,5 kg. Para quienes están buscando una freidora de aire para familias numerosas o para preparar muchas raciones de golpe, es un detalle relevante frente a los típicos modelos de 3,5 o 4 litros.
En cuanto al control del cocinado, el aparato ofrece un rango de temperatura de 40 a 210 °C, lo que permite desde preparaciones a baja temperatura hasta asados más intensos. La propia ficha oficial pone ejemplos: fermentación de masas a 40 °C, fruta deshidratada a 60 °C, tartas a 160 °C, tartaletas de huevo a 180 °C, patatas fritas a 190 °C y filetes a 210 °C. De esta forma, la freidora intenta cubrir tanto el uso más básico (patatas, pollo, pizzas) como recetas algo más elaboradas.
Para simplificar el día a día, Xiaomi integra siete modos predefinidos: patatas fritas, muslo de pollo, filete, pescado, verduras, pizza y tarta. A ellos se suma un modo personalizado “M”, en el que se pueden ajustar manualmente tiempo y temperatura según la receta o las preferencias personales. De cara al usuario, esto convierte a la Xiaomi Air Fryer 6.5L en una freidora de aire pensada para ir alternando entre “programa automático” y “modo manual” sin complicaciones.
Control inteligente
Uno de los puntos clave de esta Xiaomi Air Fryer 6.5L es precisamente lo que no tiene: no incluye conectividad WiFi ni integración con Xiaomi Home, así que no se puede controlar desde el móvil ni con asistentes de voz. Toda la interacción se realiza desde los controles físicos del aparato, ajustando modos, tiempos y temperaturas de forma tradicional.
La parte “conectada” se reduce a un detalle interesante: en la parte trasera superior de la freidora, Xiaomi esconde un código QR que da acceso a 101 recetas en línea. Escaneando ese código con el móvil, se abre una recopilación de recetas con instrucciones detalladas, pensadas para sacar partido a la freidora de aire sin necesidad de una app específica ni menús complejos en pantalla. Es decir, las recetas sí pasan por el smartphone, pero el control de la freidora como tal no.
Esta decisión marca una diferencia clara respecto a la Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L, el modelo “inteligente” de la casa con la misma capacidad. Esa versión cuenta con WiFi, control completo desde la app Xiaomi Home, compatibilidad con asistentes de voz como Google Assistant y Alexa, un rango de temperatura algo más amplio y una potencia mayor, además de integrar las recetas directamente en la aplicación. La nueva Xiaomi Air Fryer 6.5L, en cambio, apuesta por un enfoque más clásico: mantiene el tamaño, la cocción 360° y la idea de cocina más ligera, pero renuncia a la parte conectada a cambio de un uso más sencillo y un precio oficial más contenido.
La estrategia de Xiaomi aquí es bastante clara: ir a por quien quiere una freidora de aire grande, sencilla y sin depender del móvil. La ausencia de WiFi y de app no es un descuido, es una decisión deliberada para simplificar el producto y orientarlo a un público que busca una freidora de aire de 6,5 litros para uso diario sin complicarse.
Seguridad
El apartado de seguridad también tiene su protagonismo en la ficha oficial. La Xiaomi Air Fryer 6.5L incorpora apagado automático al retirar la cesta, de manera que, en cuanto se extrae el recipiente para añadir ingredientes o comprobar el punto de cocción, el aparato detiene el funcionamiento. Es un pequeño detalle que ayuda a reducir riesgos y a hacer la experiencia algo más tranquila, sobre todo en hogares con niños.
En la parte trasera, Xiaomi incluye aberturas de disipación de calor, diseñadas para gestionar mejor las temperaturas internas y contribuir a una vida útil más larga del electrodoméstico. A ello se suma el interior metálico resistente a altas temperaturas y a la corrosión, pensado para soportar el uso continuado propio de una freidora de aire que se utiliza casi a diario.
La cesta y la parrilla están recubiertas con un material antiadherente apto para uso alimentario, con informes de prueba de contacto con alimentos firmados por TÜV SÜD Certification and Testing (China). Además, tanto la cesta como los accesorios se pueden lavar en el lavavajillas, algo que resulta importante para quienes están valorando qué freidora de aire comprar y dan mucha importancia a la limpieza y el mantenimiento.
Precio y dónde comprar
En el momento de escribir estas líneas, la Xiaomi Air Fryer 6.5L aparece en la web oficial de Xiaomi España con un precio de 89,99 €, colocándose por debajo de la Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L en la gama de freidoras de aire de gran capacidad de la marca. Por ahora, la referencia de compra principal es la tienda online de Xiaomi, aunque es de esperar que con el paso de las semanas se vaya incorporando a los catálogos de otros distribuidores habituales en España.
Xiaomi Air Fryer 6.5L
Freidora de aire de 6,5 L y 1700 W, cocción 360° sin dar la vuelta y 101 recetas online sin necesidad de app.
La gran pregunta es si este enfoque “offline” será suficiente para todos los usuarios. La ausencia de WiFi y de integración con Xiaomi Home es deliberada, pero muchos ya se han acostumbrado a programar cenas desde el móvil o a integrar la freidora de aire en rutinas con Alexa, Google o incluso Home Assistant. Aquí Xiaomi propone lo contrario: una freidora grande, potente y simple, que se controla siempre desde el propio aparato.
En cuanto al contexto real de uso, es fácil imaginar a quién va dirigida. Si vives en un piso pequeño, los 6,5 litros pueden resultar excesivos y ocupar más espacio del que te gustaría en la encimera. En cambio, si cocinas a menudo para una familia o te gusta preparar muchas raciones de una sola vez, esta Xiaomi Air Fryer 6.5L tiene bastante sentido frente a modelos más pequeños. En la práctica, encaja mejor como “freidora familiar sin complicaciones” que como gadget para quienes quieren llevar la domótica también a la cocina.
Si estás buscando una freidora de aire grande de 6,5 litros sin WiFi ni app y prefieres un funcionamiento directo, este nuevo modelo de Xiaomi merece al menos estar en la lista de candidatos. Cuando empiece a llegar a más tiendas y haya ofertas interesantes, será aún más fácil valorar su posición frente a otras freidoras de aire de gran capacidad.
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